Kitchen Manager (m/w/d)

#ToDo

Gesamte Küchenorganisation

Führen des Küchenteams und Verantwortung über Personal-Einsatzplanung

Gestaltung des gesamten Speiseangebots inkl. Kalkulation


#You

Mehrjährige Berufserfahrung als Koch (m/w/d)

Wertschätzende Führung und Entwicklung Deiner Crew

Erfahrung in der Arbeit mit nachhaltigen und regionalen Produkten


Du bist interessiert und möchtest noch mehr wissen? Dann lies weiter!

Weitere Details

  • Deine Aufgaben

    • Gesamte Küchenorganisation
    • Führen des Küchenteams und Verantwortung über Personal-Einsatzplanung
    • Gestaltung des gesamten Speiseangebots inkl. Kalkulation
    • Organisation Einkauf und Warenbewirtschaftung
    • Überwachung und Einhaltung gesetzlicher Vorschriften, insbesondere HACCP
    • Neben dem Daily Kitchen Business beteiligst Du Dich in jeglicher Art an der Entwicklung unseres wachsenden Küchenkonzeptes 
    • Du entwickelst ganz neue Produktideen oder Geschmäcker und unterstützt bei der kulinarischen Versorgung unserer Mittags- und Eventgäste

  • Was du mitbringen solltest

    • Mehrjährige Berufserfahrung als Koch (m/w/d), gerne als Chef de Partie, Junior Sous Chef, Sous Chef- denn bei uns kannst Du Dich gerne entwickeln und Dir ein Team und ein Konzept aufbauen
    • Wertschätzende Führung und Entwicklung Deiner Crew
    • Enge Zusammenarbeit mit unserem Serviceleiter 
    • Erfahrung in der Arbeit mit nachhaltigen und regionalen Produkten
    • Hohes Bewusstsein für Lebensmittel
    • Eigenverantwortliches Arbeiten & Belastbarkeit
    • Kreativität und Offenheit für eigene neue Kreationen
    • ​​​​​​Gute Umgangsformen, ausgeprägtes Teambewusstsein und Kollegialität- auch über die eigene Abteilung hinaus
    • Gastgeber/in mit Herz- versiert, zuverlässig und verantwortungsvoll mit Kostenbewusstsein 
    • Kommunikative und aufgeschlossene Persönlichkeit
    • Selbstständiges, engagiertes und kreatives Denken und Handeln
    • Organisationstalent

Was uns definiert

  • Soziales

    • Mitarbeiter*Innen-Events
    • Regelmäßiges Feedback
    • Wachsender Urlaubsanspruch
    • Gute Arbeitsatmosphäre in inhabergeführter Gruppe
    • Aktivität in sozialen Vereinen

  • Arbeitsumfeld

    • Arbeitsplatz mit Spaß und Entfaltungsmöglichkeiten 
    • Möglichkeit an einmaligen Projekten mitzuwirken  
    • Ein abwechslungsreicher Arbeitsplatz 

  • Kultur

    • Duz-Kultur 
    • Eigenantrieb statt Druck 
    • Never stop learning culture
    • Offenes Miteinander auf Augenhöhe
    • Flache Hierarchien

  • Deine SICON

    • Wir wachsen gemeinsam
    • Wir lieben die Überholspur
    • Wir sind jung 
    • Wir bieten Aufstiegsmöglichkeiten

Was du bei uns bekommst

  • Gym

    • Nutzung unser zwei Hauseigenen Fitnessstudios
    • inkl. Premium Equitment
    • EGYM Wellpass

  • Finanzielles

    • Leistungsgerechte, faire Vergütung
    • Auf Dich zugeschnittenes Gehaltsmodell
    • Übertarifliches Gehalt
    • Discount bei unseren Partnern
    • Gefördertes Deutschland-Ticket

  • Betriebliche Altersvorsorge

    Jeder unserer Mitarbeiter kann von Tag 1 eine bAV abschließen. Je nach Betriebszugehörigkeit gibt es noch eine Arbeitgeberleistung on top. 


    Mit anderen Worten: Wir zahlen zu den gesetzlichen 15% zusätzlich, 30€, 60€ und 120€ in die bAV ein

  • Extras

    • Arbeitsplatz mit Spaß und Entfaltungsmöglichkeiten 
    • Möglichkeit an einmaligen Projekten mitzuwirken  
    • Ein abwechslungsreicher Arbeitsplatz

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1. Sende uns Deinen Lebenslauf und eine nette Nachricht

2. Wir melden uns bei Dir

3. Wenn wir uns toll finden, geht die Reise los!

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